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社会と共に発展する企業であるために、
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アサヒグループホールディングス株式会社
取締役 研究開発・品質保証担当役員 加賀美 昇

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Report39

ウイスキーの香りを最大限に愉しむグラスをCAEで開発

 スモーキー、モルティー、フローラル、バニラ、フルーティー・・・など、ウイスキーの「香り」は非常に多岐にわたり、それぞれのウイスキーの大きな魅力となっています。アサヒビール(株)容器包装研究所では、ウイスキーの香りを最大限に愉しんでいただきたい、という想いから「香りに出逢うグラス」を開発しました。
 今回の開発では、「CAE」というコンピュータシミュレーションと、人の官能評価を組み合わせ、既存の形状に捉われない、新たなグラスの開発に成功しました。

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