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アサヒビールの新発見りんごポリフェノール アサヒビールが長年研究を重ねてきた新成分・りんごポリフェノール。近年、その様々な作用が発見され、さらなる研究の成果が期待されています。

数々の機能性を秘めたりんごポリフェノール

りんごは古来から世界中の国々で愛され、多くの人々に食されてきた果物の一つで、豊富な栄養素を含んでいます。ヨーロッパでは古くから"An apple a day keeps the doctor away(一日一個のりんごは医者を遠ざける)"と言われてきました。アサヒグループでは、りんごに含まれるポリフェノールに着目し、長年、研究を行ってきた結果、脂肪の蓄積を抑えるなど、さまざまな効果を見出したのです。