若武者育成塾 若武者BLOG

若武者BLOGとは?

若武者育成塾とは、地元の地域の環境・食の課題を考え、解決に向けて行動できる未来のリーダーを育てる高校生向けプロジェクト。このブログでは、若武者育成塾での合宿の様子や、参加した高校生が各地域において活動する様子をお伝えしていきます。

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【夏合宿2日目】スタディツアーB~獣害対策と地域活性化~

事務局

2018.08.03

庄原市リサイクルプラザを出発したB班、
バスで移動し三次市の広島ふるさと村につきました!
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まずは昼食!「物産館みわ375」のジビエ弁当をいただきます。
左上はシカ肉を用いた麻婆豆腐、その下はシカ肉のそぼろご飯、
右上は鹿肉の燻製と漬物、そして右下はイノシシ肉の炒め物です。
どれも全く臭みがなく、とてもおいしかったです!
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三次ケーブルビジョンが取材に来てくださり、高校生たちもインタビューに答えました。
「ジビエ弁当はどうですか?」
「いわれないとジビエ弁当だってわからないくらい、臭みも無くてとてもおいしいです!」
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昼食をいただいた後は、早速インタビュー開始です。
まずは、「(有)みわ375」の代表取締役である片岡誠さんにお話を伺います。
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地元の獣害による被害に直面した片岡さん。
ただ有害鳥獣を駆除するだけでは無く、
気軽に食べられるジビエ料理の店で食材として提供したり、
人間用として使えない部分もペット用に加工して販売、
また皮をスマホケースや名刺入れなどに加工するなど工夫をされ、
地域を盛り上げようと様々な取り組みをされています。

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高校生たちも自然に対しどのようにかかわるのか、
自然の被害をどのように受け入れるのか、真剣に質問をぶつけていました。
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片岡さんのお話からは貴重な命をいただくからこそ、
それを活かしきるんだ、という強い責任感をひしひしと感じました。
高校生にとって経済的にも倫理的にも今後のアクションプランへ大きなヒントとなる
お話をたくさん伺うことができました!

片岡さん、私たちのためにお時間をいただき誠にありがとうございました!

事務局 こんちゃん(JEEF)