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2017年3月29日

東京・大阪、注目の新商業施設に“新店舗”を出店

4月に東京は「GINZA SIX」、大阪は「中之島フェスティバルタワー・ウエスト/プラザ」という注目の新商業施設が開業します。それぞれにアサヒグループ直営のワインショップと飲食店を出店します。

「GINZA SIX」にはエノテカ最大フロア占有面積のワインショップ、「中之島フェスティバルタワー・ウエスト/プラザ」にはアサヒフードクリエイトの異なる業態の飲食店2店舗がオープンします。

2017年4月20日（火）オープン

エノテカショップ最大のフロア占有面積で、国内最大級の1,600種類以上のワインを品揃えしています。
オープン時の目玉商品は「シャトー・デュクリュ・ボーカイユ2014夢のビッグボトルセット」。500万円（税別）限定1セットを販売します。
世界初となるムートン・ギャラリーを入口から店内に至るアプローチ沿いに設置。これまで「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」に作品を提供した世界的に著名なアーティストのリトグラフを特設ギャラリーにて展示します。
ワイングッズコーナーでは、ワイン専門店でもかつてない品揃えを誇る100種類以上のソムリエナイフをはじめ、シェリー専用器材、シャンパンサーベルなど、プロ御用達品を常備します。
カフェ＆バーコーナーでは、500円（税別）から楽しめるグラスワインを常時10種類用意。昼間から気軽にアペリティフを楽しめます

『ワインショップ・エノテカGINZA SIX店』の画像

2017年4月17日（月）オープン

温度帯の異なる3連の特注石窯で旬の野菜や鮮魚、肉などを焼き上げます。　石窯の遠赤外線効果が食材の内部まで届いて加熱し、表面はパリッと、中はジューシーな状態を作り、素材の旨みを中に閉じ込めます。
メインメニューは肉の塊をダイナミックに石窯で焼き上げ、2～3名でシェアする肉料理です。
料理に合う「おすすめのクラフトビール」を提供します。クラフトビールは、アサヒグループ本社に隣接する直営ブルワリー「アサヒクラフトマンシップブルワリー東京」内で醸造した、隅田川ブルーイングのヴァイツェン、吾妻橋ペールエール、スタウトの3種類です。

『石窯料理とクラフトビール ROAST(ロースト)』の画像

2017年4月17日（月）オープン

スパイス・ハーブを使用した世界各国の料理や、ビール、オリジナルカクテルなどをまるで現地を旅するかのように楽しめるビアパブです。
全ての料理に、それぞれの食材に合うスパイス・ハーブを使用し、ヨーロッパや南米、アジアなど、世界各国をイメージしたバラエティ豊かなオリジナル料理を彩も豊かに展開。スパイスの奥深さ、ハーブの香味や爽やかな味わいをご堪能頂けます。
ドリンクメニューでは、徹底した品質管理の「アサヒスーパードライ」や、氷点下の温度帯でお楽しみにいただける「アサヒスーパードライエクストラコールド」に加え、クローブやミントなどのスパイスとハーブを使用したオリジナルカクテルを楽しむことができます。

『SPICE＆HERB SUPER“DRY”』の画像