• 血圧降下
  • 血管機能改善
  • 運動疲労軽減

「ラクトトリペプチド」

「ラクトトリペプチド」とは

アサヒグループ独自の発酵乳からみつかったペプチド（※）です。健康への寄与が見出された2種類のペプチド（VPP、IPP）を総称して、「ラクトトリペプチド」と呼んでいます。
※ペプチドはアミノ酸が複数つながったものです。発酵乳の中には、乳酸菌が発酵の過程でつくり出した様々なペプチドが含まれています。

研究のはじまり

アサヒグループの乳酸菌・発酵乳研究のルーツは、1919年に日本で初めて乳酸菌飲料を製造・販売したカルピス社にあります。1970年代に、当時のカルピス社と理化学研究所との共同研究により、乳酸菌と酵母でつくる独自の発酵乳に寿命延長効果があることがマウスを用いた試験により明らかになりました。それをきっかけに、乳酸菌・発酵乳研究のパイオニアとして、発酵乳中の健康成分の解明を進めるとともに、ペプチドの機能性評価の技術を高めてきました。

主な研究成果

  • 血圧降下作用
  • 血管内皮機能の改善
  • 血管柔軟性の改善
  • 血流改善
  • 運動疲労の軽減

健康で豊かな
社会の実現に向けて

血圧をはじめとする循環器系の不調は、冷えや疲労などの日常的な不調から心臓病や脳卒中などの重大疾患まで、私たちの生活に影響を与えます。「ラクトトリペプチド」の様々な機能を明らかにすることで、日々の健康と健康寿命の延伸に貢献できると考えています。

「ラクトトリペプチド」に関する研究情報

  • 学会

    乳カゼイン加水分解物由来ペプチドが骨格筋細胞における糖代謝に及ぼす影響

  • Kin's

    研究情報誌 Kin's Vol.24 整腸だけじゃない！見えてきた多様な乳酸菌のチカラ

  • 学会

    生活習慣病患者におけるVPP, IPP含有食品の長期摂取が血管機能に及ぼす影響

  • 学会

    乳由来ペプチド（VPP&IPP)の血管機能改善効果

  • Kin's

    研究情報誌 Kin's Vol.17 「ラクトトリペプチド（LTP）」が、高めの血圧を下げ、血管をしなやかに保つ！？

  • リリース

    乳由来成分の“血管機能改善”研究 乳由来成分「年齢ペプチド」が糖尿病を起因とする血管機能の低下を抑制する可能性を確認 ～ 第47回日本動脈硬化学会（7月9～10日／仙台）にて発表 ～

  • 学会

    Milk casein hydrolysate lowered heart rate during downhill walking exercise and muscle damage after that in middle-aged to elderly men, compared with these of placebo （乳カゼイン加水分解物が中高齢者の運動時心拍変動および筋損傷に及ぼす影響）

  • リリース

    発酵乳研究が生み出す新たな可能性 「ラクトトリペプチド」含有乳タンパク分解物が運動時の心拍の上昇を抑えることを確認 ～身体への負担を軽くして運動の習慣化に役立つ可能性～ 第12回アジア栄養学会議（5月14日～18日／神奈川）にて発表

  • 論文

    The milk-derived peptides Val-Pro-Pro and Ile-Pro-Pro attenuate arterial dysfunction in L-NAME-treated rats.

  • 論文

    Oral administration of the milk casein-derived tripeptide Val-Pro-Pro attenuates high-fat diet-induced adipose tissue inflammation in mice

  • 学会

    乳カゼイン由来ペプチドVal-Pro-Pro、Ile-Pro-Proが更年期障害モデル動物の血管内皮機能および動脈スティフネスに与える影響

  • リリース

    乳由来成分の”血管機能改善”研究 乳由来成分「年齢ペプチド」が更年期に起こる血管機能障害を抑制する可能性を確認 ～ 第46回日本動脈硬化学会（7月10～11日／東京）にて発表 ～

  • 学会

    乳由来ペプチドVal-Pro-Pro、Ile-Pro-Proが皮膚血流に与える影響

  • 学会

    乳由来血圧降下ペプチド素材の開発

  • リリース

    「乳由来血圧降下ペプチド素材の開発」が2014年度農芸化学賞を受賞

  • 学会

    A milk protein derived tripeptide, Val-Pro-Pro (VPP), reduces high fat diet-induced adipose tissue inflammation in mice (乳由来ペプチドVal-Pro-Pro, Ile-Pro-Proはマウスの高脂肪食による脂肪組織の炎症を抑制する）

  • 学会

    乳由来ペプチドVal-Pro-Pro, Ile-Pro-Proの血管内皮機能に及ぼす影響

  • 学会

    Oral administration of naturally occurring tripeptide, Val-Pro-Pro (VPP), moderate high fat diet-induced adipose inflammation in mice (自然由来Val-Pro-Pro, Ile-Pro-Proの経口投与は、マウスの高脂肪食による脂肪組織の炎症を抑制する）

  • 論文

    Milk-derived peptides, Val-Pro-Pro and Ile-Pro-Pro, attenuate atherosclerosis development in apolipoprotein e-deficient mice: a preliminary study

  • 学会

    乳酸菌における血圧降下ペプチドの生産制御と生体作用の解析

  • 学会

    Val-Pro-Pro,Ile-Pro-Pro摂取が血流に与える影響

  • 学会

    トリペプチドVal-Pro-Pro, Ile-Pro-ProがNO産生および血管機能に与える影響

  • 論文

    Accumulation of ACE Inhibitory Tripeptides, Val-Pro-Pro and Ile-Pro-Pro, in Vascular Endothelial Cells

  • 論文

    Val-Pro-Pro、Ile-Pro-Proを含むカゼイン加水分解物は高血圧者における中心血圧と動脈スティフネスを改善する-ランダム化ダブルブラインドプラセボ対照試験

  • 論文

    Repressive processing of antihypertensive peptides, Val-Pro-Pro and Ile-Pro-Pro, in Lactobacillus helveticus fermented milk by added peptides

  • 学会

    Val-Pro-Pro、Ile-Pro-Proを含む食品の摂取が冷え性に与える影響

  • 論文

    Milk casein-derived tripeptides, VPP and IPP induced NO production in cultured endothelial cells and endothelium-dependent relaxation of isolated aortic rings

  • 論文

    Casein hydrolysate containing Val-Pro-Pro and Ile-Pro-Pro improves central blood pressure and arterial stiffness in hypertensive subjects: A randomized, double-blind, placebo-controlled trial.

  • リリース

    「LTP（ラクトトリペプチド）」の“血管機能改善”メカニズム研究 「LTP」に血管拡張物質の産生誘導作用を確認 日本農芸化学会（３月２９日）で発表

  • リリース

    日本臨床栄養学会（11/16）にて発表
    食事指導の実施または｢ラクトトリペプチド(LTP)｣の摂取が血管に及ぼす影響について　－ ｢LTP｣の血管年齢の改善を確認、食生活改善の代替として有用 －

  • 学会

    食事指導実施又はラクトトリペプチド（LTP）摂取が血管に及ぼす影響

  • 論文

    Casein Hydrolysate containing the Antihypertensive Tripeptides Val-Pro-Pro and Ile-Pro-Pro Improves Vascular Endothelial Function Independent of ｂlood Pressure- Lowering Effects:Contribution of the Inhibitory Action of Angiotensin-Converting Enzyme

  • 学会

    ACE阻害ペプチドVPP、IPPによる血管内皮機能改善作用

  • リリース

    日本薬学会（3/28）にて発表 血圧降下作用のある『ラクトトリペプチド(VPP･IPP)』に血管内皮機能改善を確認 ～循環器障害予防の可能性も示唆～

  • 論文

    「ラクトトリペプチド(VPP,IPP）」を含有するタブレットの長期摂取が正常高血圧者および軽症高血圧者に及ぼす影響 Antihypertensive Effects of the Tablet Containing 'Lactotripeptide(VPP,IPP)' in Subjects with High Normal Blood Pressure or Mild Hypertension

  • 学会

    食品由来のACE阻害ペプチドであるVPP、IPPを含む「カゼイン酵素分解物」の血管内皮機能改善作用 Improvement of Vascular Endothelial Function by Casein Hydrolysate Containing Angiotensin-Converting Enzyme Inhibitory Peptide Derived From Food Protein

  • リリース

    国際高血圧学会（10/18）にて発表 血圧降下作用のある『カゼイン酵素分解物』がメタボリックシンドローム、高血圧などとの関連が注目される〝血管内皮機能〟を改善 －血管内皮機能の低下は、動脈硬化などを引き起こす要因－

  • 論文

    「ラクトトリペプチド(VPP、IPP)」を含有するタブレットの正常血圧者および高血圧者に対する過剰摂取時の安全性 Safety Evaluation of Excessive Intake of the Tablet Containing 'Lactotripeptide(VPP,IPP)' in Subjects with Normal Blood Pressure to Mild Hypertension

  • 論文

    新規乳酸菌飲料が軽症および中等症高血圧者に与える効果

乳酸菌素材

発酵乳素材

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