1. トップページ
    2. アサヒ ラボ・ガーデン
    3. イベント

アサヒ ラボ・ガーデンは2018年2月16日(金)を持ちまして閉館いたしました。皆様の長年にわたるご愛顧に心から感謝申し上げます。

イベントの報告

山ガールにおすすめ!アマノフーズde簡単レシピ
フリーズドライを使ったアウトドアレシピ講座♪
開催日時
2015年9月18日(金) 19:00~
講師
天野実業㈱ 営業本部マーケティング部 中村 勇也さん
このイベントは
終了しました

投稿日:2015年9月18日 20:12 投稿者:みやも カテゴリー: 女性

本日のイベントはグループ会社のアマノフーズ企画、『山ガールにおすすめ!アマノフーズde簡単レシピ♪』です。

本日は女性限定イベントですよlovely たくさんの方にお越しいただいていますクローバー 

この講座は山ガールだけでなく、BBQなどアウトドアイベントの際にぜひオススメしたい、手軽で簡単フリーズドライを使ったレシピ講座ですsign01

IMG_9192.JPG


本日の講師は、天野実業㈱ 営業本部マーケティング部 中村勇也さんです。

中村さんはご自身もトレッキングなどをされるかたわら、山ガール達が好むアウトドア料理を徹底調査っ!! smile 

その調査結果を基にフリーズドライを使ったオシャレで美味しいレシピを次々考案し、ホームページなどで紹介されていますlovely

IMG_9184.JPG


まずは、アマノフーズの歴史から簡単にご紹介していただきました音符

アマノフーズのフリーズドライの歴史は1960年代に始まりました。

1971年に世界初のカップラーメン用具材を開発したことにより、その技術は大きく躍進したそうです。

今やアマノフーズの顔とも言えるフリーズドライの定番「おみそ汁」は、1980年代初めに第一号が完成し、機内食への採用や、百貨店、高級スーパーで取り扱われるようになり、徐々に広く皆さんに知っていただくようになりました。

現在はフリーズドライ食品、ナント!200種類以上のラインナップだそうですよwobbly汗1

今日はフリーズドライの製法の説明もあり、フリーズドライ食品が出来るまでの仕組みもご理解いただきました。

アマノフーズには世界最大級の大きさの、「真空凍結乾燥機」があるんだそうですよ!(新幹線約1両分の大きさとか?wobbly

製造は最新の設備や技術で生産されますが、その美味しさには、人の手による熟練の技も活かされてるのだそうです。例えば温度管理も具材やおみそ汁の状態を見ながら人の手によって行われ、水分も蒸発する量を見ながら熟練者が微妙な調整を行っているのだそうですconfident そこが美味しさの秘密なんですねひらめき

さぁ、早速そのフリーズドライ食品を使った 『山ご飯』 のご紹介と、実際に中村さん考案のおしゃれ山ご飯レシピ 『ビーフシチューのポットパン』 を皆さんと一緒に作って、召し上がっていただきますライト

パンをくりぬいて、そこにアマノフーズ 『コクと旨みのビーフシチュー』 を入れて召しあがっていただきました!

まずは、パンの頭をカットして・・・・happy02

IMG_9196.JPG


ビーフシチューを入れていきますよ~

とっても美味しそうですよ~lovely

IMG_9198.JPG


目からウロコ?作り方もとっても簡単でその美味しさ・手軽さに、皆さん笑顔がこぼれまくりです(笑)ハート

簡単なのに、本格的ですよね~!

IMG_9201.JPG


最後は、山ガールの皆さんにおススメの登山用品のご紹介と、中村さんが過去に登られた山々の、とってもステキなお写真をたくさん見せてだきました。

また、昨年エベレストにチャレンジした登山隊のテントの中の写真には、アマノフーズの食品がいっぱい写っていましたね!!lovely

「山ご飯」の考え方やアレンジ方法、中村さんの失敗した?! レシピなど笑いを交えてお話頂きました!


本日の「アマノフーズde簡単レシピ♪」いかがでしたでしょうか?

山登りだけでなく、キャンプやピクニック、バーベキューなどこれからの季節アウトドアで活躍する事、間違いなしですsign03 ぜひぜひ、お試しくださいね~音符

《参考》 アマノ食堂

http://amanoshokudo.jp/