アサヒグループ社員が語る酒類文化のよりよい未来
適正飲酒の浸透という使命を胸に

長きにわたる歴史を持つ飲酒の文化。お酒の歴史の始まりは紀元前4,000年頃と世界の古代文明の時代まで遡ります。数千年を経た今もなお人々の暮らしに喜びと潤いをもたらし、楽しい気分やコミュニケーションを促進する存在として親しまれています。しかし一方で、不適切な飲酒によって、個人や家庭、社会に様々なアルコール関連問題を引き起こす可能性があることも事実です。

アサヒグループでは、このような問題を解決するために「責任ある飲酒」というテーマをマテリアリティに掲げ、不適切な飲酒の撲滅と新たな飲用機会の創出に向けた取り組みを推進しています。

今回は、前半部分でアサヒグループの「責任ある飲酒」実現に向けた取り組みを、後半部分では推進担当の社員へのインタビュー※内容を紹介します。インタビューでは、「責任ある飲酒」の内容や適正飲酒で目指す酒類文化の未来について語っていただきました。
※インタビューは2023年に実施しました。

アサヒグループは、「酒類を取り扱う企業グループとしての飲酒に関する基本方針」を2019年に策定しました。その実現に向けて、2020年には「Responsible Drinking Ambassador」というグローバルスローガンを導入。スローガンに「Ambassador（大使）」という言葉を入れたのは、酒類を取り扱う従業員一人ひとりの行動の変革を目指すという決意の表れです。
「Ambassador（大使）」としての意識醸成や知識習得を促進するため、動画やコミュニケーションツールなどを制作し、研修を実施しています。

さらに、「責任ある飲酒」の取り組みを推進する国際NPOであるIARD（International Alliance for Responsible Drinking)に加盟して、世界の代表的な酒類メーカーと共に健全な酒類業界の実現に向けて協働しています。IARDは、「責任あるマーケティング」の観点から、未成年飲酒の防止への取り組みを強化しています。特に、未成年者がオンライン上でお酒の広告にアクセスできないようにするために同組織が策定した世界基準「Digital Guiding Principles」の遵守に積極的に取り組んでいます。IARDの加盟企業全体でこの基準への遵守に取り組む中、アサヒグループは2024年までに遵守率100%を目指しています。

アサヒグループホールディングスのサステナビリティ部門に所属する田中さんは、「責任ある飲酒」のマテリアリティ担当としてグローバル会議の運営、会議で決議した戦略や方針の推進や、複雑なアルコール課題の理解を深めて全体像を可視化するプロジェクトに取り組んでいます。

田中さんに、担当者として考えるお酒との上手な付き合い方や、アサヒグループが「責任ある飲酒」を推進する意義について聞きました。

田中：
「責任ある飲酒」の担当業務では、人が不適切な飲酒に至るまでの複雑なアルコール課題の構造を可視化するプロジェクトにも従事しています。
学生や大学機関、飲食店、医療機関、アルコール課題に悩む当事者やそのご家族など、さまざまなステークホルダーへのインタビューを通じて複雑な課題構造に対する理解を深めています。
今後は、このインタビューで得た学びを活かして、ステークホルダーと共に具体的な課題の解決に向けた取り組みを展開していきます。アルコール課題の構造を可視化し、課題の複雑性の理解を深め、解決策を多様なステークホルダーと一緒に考えるワークショップも実施していく予定です。

田中：
幅広い世代の方と一緒に飲む機会がありますが、自分自身のペースで自由に飲む人が増えてきたと感じています。
私自身もお酒の間にノンアルコール飲料を挟むなど次の日の予定や体調に合わせて飲み方を工夫しています。
最初からノンアルコール飲料を飲まれる方も、少なくありません。もちろん、お酒が好きな方もいますが、「飲み過ぎないようにね」と声を掛け合う場面もよく見かけます。飲む人も飲まない人も、一緒に楽しめる機会が多くなりましたね。

田中：
自分の学生時代や社会人になりたての頃は、お酒を飲めることに憧れを感じていた節がありました。

しかし、当然ですが、一人ひとり飲めるお酒の量や、心地よいと感じるペースは違います。お酒が飲める、飲めないにかかわらず、お互いがそれぞれの飲みたいものや、飲むペースを尊重しながら、一緒に過ごす時間を楽しむという方が増えているように感じます。

田中：
最も大事なのは、自分のペースや適量を把握し、コントロールすることだと思います。今はノンアルコールや低アルコールの商品が増えているので、お酒を飲む方でもおかわりはノンアルコール飲料やアルコール度数の低いものにするなど、選択肢を広げながら豊かな時間を楽しむことができます。

田中：
不適切な飲み方やそれによって引き起こされるアルコール関連問題は、私たちが適切な教育や経験を通じて酒類に対する正しい理解を形成していくことで、予防や改善が可能な部分です。
啓発だけでなく、酒類メーカーだからこそ開発できるノンアルコール・低アルコール商品の展開など事業活動全体を通じて、適正飲酒を浸透させアルコール関連問題を低減していく。これが積極的な発信をする意義だと捉えています。

また、消費者が選択できる商品を増やし、それぞれが自分のペースで豊かな時間を楽しめる環境を作り出すことが、私たちの役目だとも感じています。

田中：
誰もがそれぞれのペースで体質やその時の気分、生活シーンに合わせて、自分が好きなものを選べることでしょうか。

時代や国、文化によって異なると思いますが、飲酒の場では、「みんなと同じペースで飲む」という無言の圧力を感じた経験のある人がいるかもしれません。本来、お酒を楽しむことは個人の自由であり、多様性を尊重すべきです。そのためには、「飲まないという選択も尊重される」というコンセンサスが大切で、一人ひとりが自分のペースや好みに合わせて飲むことができる環境を作ることが「楽しめる」ことに繋がると考えています。それぞれが自由に選べることが、本当の意味での楽しい生活文化だと思います。

田中：
アルコール関連問題は個人や社会、文化や価値観などさまざまな要素が複雑に絡み合っているのが特徴です。簡単に解決できるものではありません。しかし、私たちアサヒグループが提供する商品や事業活動も一助となって、人がお酒を安全に楽しめる関係を築いていければ、人それぞれが楽しい生活文化を享受できる社会を実現できると考えています。

乾杯する文化が人と人とのつながりを育み、一人ひとりの人生を楽しく豊かなものにしてくれる。そんな未来を私たちは目指しています。

プロフィール：田中 誠也（たなか せいや）
2017年にアサヒビール入社。入社後は長野支社で南信州エリアの業務用営業を担当。2021年よりアサヒグループホールディングス サステナビリティ部門に異動。現在は、「責任ある飲酒」のマテリアリティ担当としてグループの戦略や取り組み方針の推進、各地域統括会社との連携などに取り組む。（2023年現在）

アサヒグループが推進する「責任ある飲酒」について、詳しくは以下のページをご覧ください。
責任ある飲酒