ホップ農業の持続可能な未来に向けて

アサヒグループでは、「サステナビリティと経営の統合」の実現を目指しています。それは、私たちがどのように考え、行動し、目標を掲げるかを、バリューチェーン全体で導くものです。原材料から製品に至るまで、すべてのつながりが重要であり、その中でもサプライヤーはとりわけ重要なパートナーです。

ホップは、私たちの飲料の品質や個性を形づくる重要な原材料のひとつです。ホップを持続可能な形で育てていくことは、協働とイノベーション、そして長期的な視点を必要とする、私たち全員の責任です。だからこそアサヒグループは世界各地のホップ生産者とのパートナーシップ強化に取り組んでいます。

昨年9月、アサヒグループの戦略調達機能である Asahi Global Procurement（AGPRO）は、3大陸からホップ生産者、研究者、醸造家を招いた交流イベントを開催しました。会場となったのは、世界有数のホップ産地であるチェコ共和国のジャテツと、ドイツのハラタウです。

2つのイベントには、42名の生産者を含む計86名が参加。土壌の健全性、再生型農業、作物保護、病害虫管理、ホップ乾燥工程における脱炭素化など、幅広いテーマについて活発な意見交換が行われました。オープンで協力的な雰囲気の中、新たなつながりや実践的なアイデアが生まれ、ホップ農業のより持続可能な未来に向けた一歩となりました。

生産者は、アサヒブランドが大切にする品質・安定性・持続可能性を実現するうえで欠かせない存在です。地域や国を越えて志を同じくする生産者をつなぎ、再生型農業の導入を支援することで、私たちは土壌の回復、水資源の保全、温室効果ガス排出削減、そして安定した収量と品質の確保に貢献していきます。

こうした取り組みは、生産者にとってアサヒグループが信頼できるパートナーであり続けると同時に、グローバルなサステナビリティリーダーとしての姿勢を体現するものです。人と環境の双方に配慮した形で、ブランドの核となるホップが育てられることを目指しています。

交流イベントの取り組みは、具体的な成果として表れています。

ディスカッションを通じて、地域ごとの課題と可能性も明らかになりました。

これらの取り組みは、アサヒグループの持続可能な農業フレームワークの一環です。本フレームワークは、農産物原料バリューチェーンにおける環境・人権への影響を低減し、持続可能で靭性な調達体制の構築を目指すものです。
フレームワークは、

フレームワークは上記の3つの柱を推進する4つの要素で構成されています。

今回の生産者イベントは、こうしたフレームワークは単なる計画ではなく、現場で確かなインパクトを生み出していることを示す具体的な事例です。

生産者をつなぎ、知見の共有や協働を促進すること、そしてイノベーションの力を示したこれらの成果を踏まえ、サプライヤー向けの交流イベントは2026年も継続されます。パートナーシップをさらに深化させ、持続可能な原材料調達を加速するとともに、一つひとつのつながりを通じて、私たちは共に世界を輝かせていきます。