アサヒバイオサイクルが、農林水産省「国内産輸出用米などの栽培技術のマニュアル化及び輸出可能性の検討･調査プロジェクト」に参画

　本プロジェクトは、農林水産省輸出･国際局と、米生産者、農業資材を提供する企業、輸出関連企業、研究機関によるタスクフォースを構成しています。
　2024年4月から節水型乾田かんでん直播ちょくは栽培^※1により気候変動への対策と、低コストな米作りを確立させる実証試験を開始し、収穫した米を食糧供給が不足しているグローバルサウス^※2など新興国へ輸出する計画です。
　休耕田や耕作放棄地を活用することや、省人化のための効率的な栽培方法の確立により、農業従事者・後継者不足などの国内の米生産の課題を解決し、さらに、日本品質でかつ低コスト米を輸出することで、世界的な食糧危機への貢献を目指す取り組みです。

　アサヒバイオサイクルが提供するビール酵母細胞壁由来の農業資材は、農林水産省が「みどりの食料システム戦略」^※3で掲げている農薬使用低減に向けた技術革新に相当するバイオスティミュラント^※4資材です。植物に与えると、植物本来の免疫力を高めるとともに、土壌を還元することにより有用菌優勢の微生物叢に変化させるという2つの機能を持っています。

　近年、日本では記録的な猛暑により、農作物の収穫にも大きな影響が出ています。米も同様で、水不足や高温障害によって収穫量の減少や品質低下などが懸念されています。乾田直播栽培においてビール酵母細胞壁を活用した農業資材を使用すると、発根促進作用により側根を増やし養分吸収を高めて光合成を促進します。さらに土中に菌糸を伸ばし養分吸収を高める地力増進法指定資材^※5のVA菌根菌資材^※6とビール酵母細胞壁由来の農業資材を併用することで、相乗効果として、米の収穫量増や品質向上、農薬使用量の低減等が期待できます。

• 乾田直播とは、水を張らない状態の田んぼに種子をまき、出芽が揃った後に湛水する栽培方法。従来の田起こし、水張り、代掻き、苗代づくり、田植えが不要となり、低コスト化・省力化が可能。また、水田栽培に比べ温室効果ガスのメタンガスの発生抑制や、水資源削減も期待できる気候変動対策にも適した米栽培方法と言われている。節水型乾田播栽培は、出芽後も湛水しない栽培方法で、通常の乾田直播栽培よりも更に低コスト化・省力化が可能
• インドやブラジル、タイ、南アフリカのような、南半球に位置するアジアやアフリカ、中南米地域の新興国・途上国の総称
• 農林水産省が2021年5月に策定した政策方針。食料・農林水産業の生産力向上と持続性の両立をイノベーションで実現するとしており、2050年までに目指す姿として、農林水産業のCO2ゼロエミッション化の実現や化学農薬の使用量（リスク換算）の50%低減、化学肥料の使用量の30%低減、有機農業の取組面積の割合を25%に拡大するなどの数値目標を設定している
• 植物に対する非生物的ストレスを制御することにより気候や土壌のコンディションに起因する植物のダメージを軽減し、健全な植物を提供する新しい技術
• 農林水産省が1984年に地力の増進を図るための基本的な指針の策定および地力増進地域の制度について定めるとともに、土壌改良資材の品質に関する表示の適正化のための措置を講ずることにより、農業生産力の増進と農業経営の安定を図ることを目的に定めている地力増進法で指定された政令指定土壌改良資材。12品目あり、原料・用途・使用方法などを同法に定められたルールに従って、適切に表示する必要がある。
• バイオシード・テクノロジーズ株式会社の販売商品「MYKOS（マイコス）」を使用